
港式蘿蔔糕│ขนมผักกาด (900g)
฿ 220.00
商品資訊
港式蘿蔔糕│ ขนมผักกาด│ Hongkong style radish cake
保存&調理方式
- 保存期限
蘿蔔糕為冷藏宅配,若需要保存久一點,可切片+保鮮膜分裝後,放入冷凍庫。 - 調理方式
▏當您收到蘿蔔糕後,請先注意
① 蘿蔔糕皆調整為冷藏宅配,冷藏狀態可直接煎來食用
② 若想保存久一點,請先切片分裝後,再放入冷凍保存,避免冷凍狀態不好切片
③ 切蘿蔔糕時可將菜刀抹上薄薄一層食用油,刀面較不會沾黏
▏在冷藏狀態下的煎法:
① 熱鍋熱油中火煎,雙面各2~3分鐘,只需翻一次,過度翻動容易支離破碎
② 最後開大火雙面煎上金黃色酥脆狀態即可
▏在冷凍狀態下的煎法:
① 蘿蔔糕不需退冰直接煎
② 冷鍋冷油小火慢煎,雙面各約4分鐘
③ 最後開大火雙面煎上金黃色酥脆狀態即可
【注意】冷凍狀態 🈲 退冰