港式蘿蔔糕│ขนมผักกาด (900g)

商品資訊

港式蘿蔔糕│ ขนมผักกาด│ Hongkong style radish cake

保存&調理方式

• 保存期限
  
  蘿蔔糕為冷藏宅配，若需要保存久一點，可切片+保鮮膜分裝後，放入冷凍庫。
  
  
• 調理方式
  
  ▏當您收到蘿蔔糕後，請先注意
  
  ① 蘿蔔糕皆調整為冷藏宅配，冷藏狀態可直接煎來食用
  ② 若想保存久一點，請先切片分裝後，再放入冷凍保存，避免冷凍狀態不好切片
  ③ 切蘿蔔糕時可將菜刀抹上薄薄一層食用油，刀面較不會沾黏  
  
  ▏在冷藏狀態下的煎法：  
  
  ① 熱鍋熱油中火煎，雙面各2~3分鐘，只需翻一次，過度翻動容易支離破碎  
  ② 最後開大火雙面煎上金黃色酥脆狀態即可  
  
  ▏在冷凍狀態下的煎法：
   
  ① 蘿蔔糕不需退冰直接煎
  ② 冷鍋冷油小火慢煎，雙面各約4分鐘
  ③ 最後開大火雙面煎上金黃色酥脆狀態即可
  
  【注意】冷凍狀態 🈲 退冰